Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Mischt Wasser und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel.
- Verwendet ein scharfes Messer oder einen Gemüsehobel und schneidet die Äpfel in etwa 3 mm dünne Scheiben.
- Legt die Apfelscheiben in das Zitronenwasser und lasst sie darin 30 Minuten ziehen.
- Heizt den Ofen auf 90 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Nehmt die Apfelscheiben aus der Schüssel und trocknet sie gut mit einem Küchentuch ab.
- Legt die Apfelscheiben nebeneinander auf ein Backblech mit Backpapier und backt sie für etwa eine Stunde auf unterer oder mittlerer Schiene.
- Nehmt die Scheiben aus dem Ofen und wendet sie alle einmal auf die andere Seite. Backt sie für 1 Stunde, um weiche, oder 2 Stunden, um knusprige Chips zu erhalten.
- Schaltet dann den Ofen aus, öffnet die Tür und lasst die Chips noch 1-2 Stunden darin stehen bis der Ofen abgekühlt ist.
Nährwerte pro Portion
88 kJ
1 %
Energie
21 kcal
1 %
Kalorien
1 g
1 %
Fett
5 g
2 %
Kohlenhydrate
0 g
0 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
20 Minuten
Mittel
Vegetarisch