Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Gebt Seidentofu, Kürbispüree, Ahornsirup, Kürbisgewürz, Vanille und Salz in einen Mixer und mixt es zu einer feinen Creme.
- Gebt dann optional Xanthan Gum dazu und mixt es noch einemal kurz und kräftig.
- Füllt das Mousse in Dessertgläser und stellt sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Schlagt dann zum Servieren pflanzliche Sahne auf und toppt das Mousse damit.
Nährwerte pro Portion
582 kJ
7 %
Energie
139 kcal
7 %
Kalorien
5 g
7 %
Fett
17 g
7 %
Kohlenhydrate
1 g
2 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
95 Minuten
Vegetarisch
Einfach
