Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Schält und hackt Zwiebeln und Knoblauch. Schneidet Karotte, Sellerie und Kartoffel in kleine Stücke und würfelt die Tomaten.
- Schwitzt Zwiebeln und Knoblauch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze mit Öl an bis die Zwiebeln glasig werden.
- Gebt dann das übrige Gemüse und die Gewürze hinzu und bratet es weitere 2 Minuten.
- Gießt dann Wasser und Linsen hinein und fügt das Lorbeerblatt hinzu.
- Salzt die Suppe und bringt sie zum Kochen. Lasst sie dann etwa 20 Minuten köcheln bis die Linsen weich sind.
- Wenn ihr die Suppe weniger stückig mögt, könnt ihr sie nun nach Belieben noch pürieren.
- Zum Servieren könnt ihr noch Zitronensaft und Chiliflocken dazu geben.
Nährwerte pro Portion
1159 kJ
14 %
Energie
277 kcal
14 %
Kalorien
8 g
11 %
Fett
36 g
14 %
Kohlenhydrate
15 g
30 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Mittel
Fleisch
Vegetarisch