Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Heizt den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor und bereitet ein Backblech mit Backpapier vor.
- Schält die Süßkartoffel und schneidet sie in Würfel. Verteilt sie auf dem Backblech und salzt sie etwas. Stellt sie für 15-20 Minuten in den Ofen.
- Lasst die Kichererbsen abtropfen und gebt sie mit Olivenöl in eine Pfanne. Würzt sie großzügig mit Salz, Pfeffer, Knoblauch-, Zwiebel- und Paprikapulver. Wendet sie regelmäßig und lasst sie so knusprig und braun werden.
- Viertelt die Avocado. So könnt ihr sie leicht vom Kern lösen und die Schale abziehen. Schneidet sie dann in kleine Stücke.
- Wascht den Babyspinat.
- Wenn Kichererbsen und Süßkartoffeln fertig sind, richtet alles zusammen in einer Bowl an, gebt etwas Limettensaft dazu und dekoriert alles mit Sesam.
Nährwerte pro Portion
1607 kJ
19 %
Energie
384 kcal
19 %
Kalorien
23 g
33 %
Fett
34 g
13 %
Kohlenhydrate
11 g
22 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
50 Minuten
Fleisch
Vegetarisch