Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Zunächst spült ihr die Oliven, Kapern und Sardellenfilets ab und lasst sie abtropfen.
- Schält den Knoblauch und hackt ihn grob.
- Nun gebt ihr alle Zutaten zusammen in einen Mixer und püriert das Ganze zu einer glatten Paste. Falls die Tapenade etwas zu dick ist, könnt ihr Olivenöl hinzufügen, bis ihr die gewünschte Konsistenz erreicht habt.
- Schmeckt die Tapenade nun noch mit Salz und Pfeffer ab und schon ist sie fertig!
Nährwerte pro Portion
992 kJ
12 %
Energie
237 kcal
12 %
Kalorien
22 g
31 %
Fett
3 g
1 %
Kohlenhydrate
1 g
2 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Vegan
Vegetarisch
Fleisch