Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Heizt als Erstes den Backofen auf 150 °C vor.
- Wascht die Auberginen gründlich und schneidet die Enden ab. Wenn ihr mögt, könnt ihr sie auch schälen, ist aber kein Muss.
- Schneidet die Auberginen in ganz dünne Scheiben (ca. 3 mm), achtet darauf, dass sie so gleichgroß wie möglich sind, damit sie die gleiche Garzeit haben.
- Legt die Scheiben in eine große Schüssel und beträufelt sie mit Olivenöl. Würzt sie mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Mischt die Auberginen gründlich miteinander, damit sie gleichmäßig gewürzt sind.
- Legt ein Backblech mit Backpapier aus und legt die Scheiben darauf. Backt die Scheiben anschließend im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind, vergesst nicht, sie nach ca. 12 Minuten zu wenden!
- Sobald sie abgekühlt sind, könnt ihr sie genießen!
Nährwerte pro Portion
423 kJ
5 %
Energie
101 kcal
5 %
Kalorien
8 g
11 %
Fett
5 g
2 %
Kohlenhydrate
3 g
6 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Mittel
Fleisch
Vegetarisch