Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Pflaumen gründlich waschen, halbieren und entkernen.
- Mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Backofen auf 80 °C Umluft vorheizen (Ofentür mit einem Holzlöffel leicht offen halten, damit die Feuchtigkeit entweichen kann).
- Pflaumen 4–6 Stunden im Ofen trocknen lassen, bis sie eine ledrige, aber noch saftige Konsistenz haben.
- Vollständig abkühlen lassen und luftdicht verpackt (Glas oder Dose) aufbewahren.
Nährwerte pro Portion
1821 kJ
22 %
Energie
435 kcal
22 %
Kalorien
1 g
1 %
Fett
115 g
44 %
Kohlenhydrate
4 g
8 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
95 Minuten
Vegetarisch
Einfach
Fleisch