Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Aprikosenhälften mit etwas Olivenöl bestreichen und in einer Grillpfanne oder auf dem Grill 2–3 Minuten pro Seite anrösten, bis Grillstreifen und Röstaromen entstehen.
- Burrata vorsichtig auf zwei Teller verteilen oder aufreißen und in die Mitte setzen.
- Gegrillte Aprikosen drumherum anrichten.
- Mit Honig beträufeln und mit frischem Basilikum oder essbaren Blüten garnieren.
- Optional mit etwas Zitronensaft oder Balsamicocreme verfeinern und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
1214 kJ
14 %
Energie
290 kcal
14 %
Kalorien
20 g
29 %
Fett
15 g
6 %
Kohlenhydrate
10 g
20 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
60 Minuten
Mittel
Vegan