Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Spargel waschen, die holzigen Enden abbrechen oder abschneiden.
- Mehl in einen Teller geben, Ei in einem zweiten Teller verquirlen, Cornflakes mit Paprikapulver, Salz & Pfeffer mischen und in einen dritten Teller geben.
- Jede Spargelstange zuerst im Mehl wenden, dann im Ei und zuletzt in den Cornflakes – gut andrücken.
- Spargel auf dem Blech verteilen und ca. 15–20 Minuten knusprig backen, je nach Dicke der Stangen.
- Für den Dip alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren, abschmecken und kühl stellen.
- Spargel mit Dip und Zitronenscheiben servieren – snackt euch happy!
Nährwerte pro Portion
879 kJ
10 %
Energie
210 kcal
11 %
Kalorien
11 g
16 %
Fett
19 g
7 %
Kohlenhydrate
6 g
12 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
45 Minuten
Vegetarisch
Einfach
Fleisch