Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Zerkleinert den Parmesan auf Stufe 10 für 10 Sekunden und füllt ihn anschließend um.
- Gebt nun einen halben Liter Wasser in den Mixtopf und füllt die Kürbisstücke in den Varoma Behälter. Gart die Kürbisstücke für 20 Minuten auf Stufe 1 des Varoma Modus.
- Gießt das Wasser danach ab und gebt alle Stücke bis auf 2-3, die ihr später als Garnitur verwenden wollt, mit etwas Salz in den Mixtopf. Püriert sie auf Stufe 10 für 1 Minute. Füllt das Püree anschließend um und spült den Mixtopf
- Gebt das Olivenöl zusammen mit dem Reis in den Mixtopf und gart ihn 3 Minuten im Varoma Modus ohne Messbecher, im Linkslauf auf Stufe 1
- Gebt nun 1 Liter Wasser mit der Gemüsebrühe hinzu und lasst das Ganze für weitere 15 Minuten im Linkslauf garen.
- Fügt das Kürbispüree hinzu und lasst die Mischung für weitere 5 Minuten auf 100°C im Linkslauf garen.
- Zum Abschluss fügt ihr noch die Butter und den Parmesan hinzu und lasst es erneut bei 100°C im Linkslauf für 1 Minute garen. Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
2352 kJ
28 %
Energie
562 kcal
28 %
Kalorien
24 g
34 %
Fett
141 g
54 %
Kohlenhydrate
6 g
12 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
50 Minuten
Fleisch
Vegan
Mittel