Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Wascht Feldsalat und entfernt gegebenenfalls den Strunk. Wascht den Eisbergsalat und löst ein paar Blätter ab. Schleudert beide trocken.
- Wascht die Gurke und reibt sie mit einer Gemüsereibe in dünne Streifen.
- Halbiert die Avocado, dreht die Hälften auseinander, entfernt Schale und Kern und schneidet das Fruchtfleisch in Stücke.
- Löst die Kerne aus dem Granatapfel.
- Schält die Orange und schneidet sie mit einem scharfen Messer in Stücke mit möglichst wenig weißer Haut. Fangt dabei austretenden Saft auf.
- Vermischt für das Dressing Balsamico-Essig, Agavendicksaft, Senf und Orangensaft. Rührt dann Olivenöl unter. Würzt das Dressing mit Pfeffer und Salz.
- Richtet den Salat nun mit allen vorbereiteten Zutaten und Dressing an.
Nährwerte pro Portion
975 kJ
12 %
Energie
233 kcal
12 %
Kalorien
13 g
19 %
Fett
25 g
10 %
Kohlenhydrate
4 g
8 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Fleisch