Guacamole ist ein super Basic Rezept. Ihr könnt es unter anderem als Dip für Tortilla Chips oder als Streichcreme für einen Wrap benutzen. Verfeinert mit ein bisschen Schärfe sorgt sie für besondere Würze.
Guacamole ist ein super Basic Rezept. Ihr könnt es unter anderem als Dip für Tortilla Chips oder als Streichcreme für einen Wrap benutzen. Verfeinert mit ein bisschen Schärfe sorgt sie für besondere Würze.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Halbiert die Avocado, entfernt den Kern und löst die Schale vom Fruchtfleisch. Entkernt die Jalapeño und würfelt sie fein.
- Zerdrückt das Avocado-Fruchtfleisch in einer Schale zu einer cremigen Konsistenz und rührt Limettensaft, Koriander, Jalapeño, Chiliflocken, Salz und Pfeffer unter.
- Würfelt die Tomate und rührt sie ebenfalls unter.
- Serviert die Guacamole frisch.
Nährwerte pro Portion
854 kJ
10 %
Energie
204 kcal
10 %
Kalorien
19 g
27 %
Fett
7 g
3 %
Kohlenhydrate
3 g
6 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
50 Minuten
Fleisch
Mittel
Vegetarisch