Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Schneidet Mozzarella und Cheddar in dicke Streifen (ca. 6–8 cm lang). Steckt sie abwechselnd auf Holzspieße (z. B. ein Stück Mozzarella, ein Stück Cheddar, u.s.w.), sodass der ganze Spieß bedeckt ist.
- Vermengt Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz. Fügt Ei und Milch hinzu und rührt, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Füllt den Teig anschließend in ein hohes Glas.
- Taucht die vorbereiteten Käse-Spieße in den Teig, sodass sie komplett bedeckt sind. Wälzt sie anschließend in Panko-Paniermehl, bis die Oberfläche gleichmäßig bedeckt ist.
- Erhitzt das Pflanzenöl auf 170–180 °C. Frittiert die panierten Käse-Spieße 2–3 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lasst sie auf Küchenpapier abtropfen.
- Genießt die Käse-Corndogs heiß mit Ketchup, Senf oder einer süß-scharfen Sauce!
Nährwerte pro Portion
2657 kJ
32 %
Energie
635 kcal
32 %
Kalorien
23 g
33 %
Fett
78 g
30 %
Kohlenhydrate
29 g
58 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
45 Minuten
Fleisch
Einfach