Waldorf-Salat hat seinen Ursprung in den USA, genauer in New York im Hotel Waldorf im 19. Jahrhundert. Seitdem gibt es einige Varianten des Klassikers. Grundlegend enthält er immer Apfel, Sellerie und Walnuss.
Waldorf-Salat hat seinen Ursprung in den USA, genauer in New York im Hotel Waldorf im 19. Jahrhundert. Seitdem gibt es einige Varianten des Klassikers. Grundlegend enthält er immer Apfel, Sellerie und Walnuss.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Gebt alle Zutaten für das Dressing in einen Mixer und vermischt sie gründlich zu einer cremigen Konsistenz.
- Wascht den Römersalat und löst die Blätter.
- Wascht die Trauben und halbiert sie.
- Wascht den Apfel und schneidet ihn in Stücke.
- Schneidet den Sellerie ebenfalls in Stückchen.
- Gebt nun alle Salatzutaten in eine Schüssel, vermengt das Ganze und serviert es mit dem vorbereiteten Dressing.
Nährwerte pro Portion
691 kJ
8 %
Energie
165 kcal
8 %
Kalorien
9 g
13 %
Fett
14 g
5 %
Kohlenhydrate
3 g
6 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
50 Minuten
Fleisch
Mittel
Vegetarisch