Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Ein Stück Kürbis-Fruchtfleisch im Ofen garen oder weichkochen, anschließend mit dem Mixer pürieren.
- Das Wasser mit dem Zucker und dem Vanillezucker aufkochen und köcheln lassen, bis ein zähflüssiger Sirup entsteht.
- Das Kürbispüree und die Gewürzmischung in den Sirup geben und gut vermengen.
- Für einen Pumpkin Spice Latte rührt man einen Teelöffel Sirup in etwas Kaffee und gießt diesen mit heißer Milch und Milchschaum auf. Den Milchschaum kann man noch zusätzlich mit Sirup und einer Prise Gewürzmischung verzieren. Den restlichen Sirup kann man in ein sauberes Einmachglas füllen und innerhalb von einer Woche aufbrauchen.
Nährwerte pro Portion
632 kJ
8 %
Energie
151 kcal
8 %
Kalorien
1 g
1 %
Fett
37 g
14 %
Kohlenhydrate
1 g
2 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Mittel
Vegetarisch