Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Gebt Chia und Wasser zusammen und lasst die Chiasamen etwa 5 Minuten quellen. Ihr erhaltet Chia-Ei.
- Schält die Bananen und zerdrückt sie mit einer Gabel.
- Mixt nun alle Zutaten, außer dem Öl, zusammen zu einem Teig. Falls der Teig zu dick ist, gebt noch etwas mehr Wasser nach.
- Erwärmt etwas Öl in einer Pfanne und gebt den Teig kellenweise in die Pfanne. Wenn ein Pancake oben trocken erscheint, dreht ihn einmal um. Bratet so die Pancakes bis sie von beiden Seiten braun sind und der Teig aufgebraucht ist.
- Haltet die fertigen Pancakes während des Bratens im Backofen auf niedriger Stufe warm, bis alle fertig sind.
- Serviert die Spinat Pancakes mit Ahornsirup und frischen Beeren.
Nährwerte pro Portion
2063 kJ
25 %
Energie
493 kcal
25 %
Kalorien
18 g
26 %
Fett
67 g
26 %
Kohlenhydrate
14 g
28 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Fisch