Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Wascht den Grünkohl und schneidet ihn in mundgerechte Stücke.
- Halbiert die Avocado, entfernt den Kern und schneidet die Frucht in kleine Würfel.
- Schneidet die Birne ebenfalls in kleine Würfel.
- Röstet Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett an und stelllt sie beiseite.
- Vermengt Grünkohl, Avocado und Birne in einer Schüssel und schmeckt das Ganze mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab.
- Verteilt die Pinienkerne auf dem Salat und serviert ihn frisch.
Nährwerte pro Portion
1532 kJ
18 %
Energie
366 kcal
18 %
Kalorien
28 g
40 %
Fett
22 g
8 %
Kohlenhydrate
8 g
16 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Fisch
Fleisch