Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Schält die Bananen, schneidet sie in 2-5 mm dicke Scheiben und legt sie nebeneinander auf Backbleche mit Backpapier.
- Presst die Zitrone aus und bepinselt die Bananenscheiben mit dem Zitronensaft.
- Ihr könnt die Chips auch gerne noch mit Gewürzen wie Zimt, Vanillezucker, Curry oder Chili verfeinern.
- Schiebt die Bleche in den Backofen und backt sie 6-8 Stunden bei 50-60°C Umluft. Tauscht dabei auch immer wieder die Bleche, damit die Bananen gleichmäßiger trocknen. Bei dieser langen Backzeit sind sie dann luftdicht verpackt 4-6 Wochen haltbar.
Nährwerte pro Portion
1197 kJ
14 %
Energie
286 kcal
14 %
Kalorien
1 g
1 %
Fett
65 g
25 %
Kohlenhydrate
4 g
8 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
35 Minuten
Vegetarisch
