Breskvice sind kroatisches Gebäck das traditionell in der Weihnachtszeit gegessen wird.
Breskvice sind kroatisches Gebäck das traditionell in der Weihnachtszeit gegessen wird.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Als erstes kümmert ihr euch um den Teig: Dafür vermengt ihr in einer Schüssel Vanilleextrakt, Mehl, gemahlene Mandeln und Puderzucker.
- Fügt die Margarine hinzu und knetet die Masse zu einem geschmeidigen Teig.
- Wickelt den Teig in Frischhaltefolie und lasst ihn für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Währenddessen könnt ihr schonmal den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Nehmt den Teig aus dem Kühlschrank und formt ihn in kleine Kugeln.
- Legt die Kugeln auf ein Blech, welches mit Backpapier ausgelegt ist und drückt kleine Vertiefungen mit euren Daumen in die Kugeln.
- Lasst die Kekse 10-12 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
- Holt die Kekse aus dem Ofen und lasst sie leicht abkühlen.
- Gebt einen Klecks Marmelade in jede Vertiefung, lasst die Kekse vollstänidg auskühlen und bestäubt sie vor dem Servieren mit Puderzucker
Nährwerte pro Portion
2975 kJ
35 %
Energie
711 kcal
36 %
Kalorien
44 g
63 %
Fett
69 g
27 %
Kohlenhydrate
11 g
22 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Mittel
Vegetarisch