Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Heizt den Ofen auf 150 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Mixt das Eiweiß mit einem Handmixer bis sich Bläschen bilden.
- Gebt dann Zucker und Speisestärke hinzu und mixt weiter bis die Masse steifgeschlagen ist.
- Formt den Teig auf einem Blech mit Backpapier zu einer Wolke. Er wird beim Backen noch etwas zusammenfallen.
- Backt das Cloud Bread für 25 bis 30 Minuten.
Nährwerte pro Portion
444 kJ
5 %
Energie
106 kcal
5 %
Kalorien
0 g
0 %
Fett
16 g
6 %
Kohlenhydrate
6 g
12 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
45 Minuten
Einfach
