Diese gegrillten Fava-Bohnen in der Schote sind ein einfacher, rauchiger Snack mit sommerlichem Vibe und grobem Meersalz.
Diese gegrillten Fava-Bohnen in der Schote sind ein einfacher, rauchiger Snack mit sommerlichem Vibe und grobem Meersalz.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Die Fava-Bohnen-Schoten gründlich waschen und gut trocken tupfen.
- Die Schoten mit Olivenöl einreiben und nach Wunsch mit etwas Zitronensaft verfeinern.
- Eine Grillpfanne oder den Grill stark vorheizen.
- Die Bohnen in der Schote bei hoher Hitze etwa 6 bis 10 Minuten grillen und dabei mehrfach wenden, bis die Außenseite dunkle, leicht verkohlte Stellen bekommt.
- Die gegrillten Schoten vom Grill nehmen und direkt mit grobem Meersalz bestreuen.
- Warm servieren und die Bohnen aus der Schote herauslösen. Die äußere Schote wird in der Regel nicht mitgegessen.
Nährwerte pro Portion
544 kJ
6 %
Energie
130 kcal
7 %
Kalorien
7 g
10 %
Fett
12 g
5 %
Kohlenhydrate
6 g
12 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Vegan
