Lebkuchen Energy Bällchen
Snacks

Lebkuchen Energy Bällchen

Einfach 35 Minuten Vegan Für 3 Personen Zu Nährwerten

Zubereitung

Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".

  1. Zerkleinert die Nüsse in einem Mixer bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
  2. Gebt nun die Datteln hinzu und mixt weiter bis ihr eine klebrige Masse habt.
  3. Gebt Lebkuchengewürz, Haferflocken, Ahornsirup und etwas Salz hinzu und mengt die Mischung gut durch, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  4. Formt mit euren Händen kleine Bällchen aus der Mischung.
  5. Ihr könnt die Bällchen zusätzlich noch in Kokosraspeln oder gemahlenen Nüssen wälzen, je nachdem, was ihr mehr mögt.
  6. Lasst die Bällchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bis sie fest sind. 

Nährwerte pro Portion

1904 kJ 23 % Energie
455 kcal 23 % Kalorien
22 g 31 % Fett
54 g 21 % Kohlen­hydrate
11 g 22 % Eiweiß

Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).