Rote Bete Energy Balls
Snacks

Rote Bete Energy Balls

Einfach 60 Minuten Vegan Für 4 Personen Zu Nährwerten

Zubereitung

Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".

  1. Als Erstes kocht ihr die Rote Bete, schält sie anschließend und schneidet sie in kleine Würfel. Lasst sie danach abkühlen.
  2. Mahlt die Mandeln mit einem Mixer, bis sie ganz fein sind.
  3. Fügt anschließend die Datteln hinzu und mixt weiter, bis eine klebrige Masse entsteht.
  4. Nun fügt ihr die Rote Bete und die Haferflocken hinzu und vermixt alles miteinander. Mischt die Kokosraspeln unter.
  5. Nun formt ihr aus der Masse viele, kleine Energy Balls und wälzt diese anschließend in Kokosraspeln. Lasst sie für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sie fester werden. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

1963 kJ 23 % Energie
469 kcal 23 % Kalorien
31 g 44 % Fett
31 g 12 % Kohlen­hydrate
10 g 20 % Eiweiß

Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).