Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Wascht die Süßkartoffeln, aber schält sie nicht. Schneidet sie in dünne Scheibchen, verwendet am Besten eine Gemüsereibe.
- Füllt das Olivenöl in eine tiefe Pfanne oder einen Topf und erhitzt es auf mittlerer Flamme.
- Frittiert die Süßkartoffelscheibchen bis sie knusprig sind.
- Nehmt sie dann vorsichtig aus dem Öl und legt sie auf Küchenpapier zum Abtropfen.
- Gebt die Chips in eine Schüssel und bestreut sie mit Zitronenschale, Thymian, Salz und Pfeffer.
Nährwerte pro Portion
3247 kJ
39 %
Energie
776 kcal
39 %
Kalorien
28 g
40 %
Fett
121 g
47 %
Kohlenhydrate
8 g
16 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Mittel
Fleisch
Vegetarisch