Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Vermischt Sojasoße, Öl und Gewürze zu einer Marinade.
- Schneidet den Tofu in Stücke, legt sie in die Marinade und lasst sie dort mehrere Stunden ruhen.
- Gebt Kokosmilch, Erdnussmus und Sojasoße in einen Topf, erhitzt alles und vermischt es zu einer homogenen Masse.
- Nehmt den Tofu aus der Marinade, steckt ihn auf Holzspieße und legt die Spieße für ein paar Minuten auf den Grill oder mit etwas Öl in eine Pfanne bis sie knusprig-braun sind.
- Serviert die fertigen Saté-Spieße mit der Erdnuss-Soße.
Nährwerte pro Portion
6289 kJ
75 %
Energie
1503 kcal
75 %
Kalorien
129 g
184 %
Fett
15 g
6 %
Kohlenhydrate
59 g
118 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Vegetarisch